3,300 円(税込)

　商品説明 新潟県産こしひかり。（魚沼産）全国で最高級のお米ができると言われる魚沼でとれたお米です。 霊峰八海山の麓に広がる滋味豊かな土壌、清冽な雪解け水が流れる清流魚野川。 自然の恵みと先人より引き継がれた技術により生まれた「魚沼産コシヒカリ」 をぜひお試しください。 魚沼米はなぜうまいか それは玄米に含まれているたんぱく質の割合が少ないからです。 玄米に含まれるタンパク質（窒素）の割合が多いと米がまずくなりますが、魚沼米は玄米中のタンパク質の割合が低く抑えられています。窒素が少ない訳は 土の質、肥沃度が高品質。 収穫に近くなっての窒素施用は玄米中の窒素を増やすので、穂が出てからは窒素を含んだ肥料は施用は避け...