966 円(税込)

● 特徴 あわより大粒でコクと甘みがあり、鮮やかな黄色をしています。卵のような風味がする事から、エッグミレットとも呼ばれています。 お米に混ぜて炊いたり、おはぎやお餅などにお使いいただけます。他の雑穀や豆類との相性も良いですよ！ パン生地に混ぜると、もちもちとやわらかい食感が生きた、素朴でおいしいパンが作れます。パンケーキや蒸しパン、ピザなどにしてもよく合います。そのままですと、固さが残ってしまうので、一度炊いてからご使用ください。 ※下記に、電子レンジで簡単に炊ける方法をご紹介しております。 お米に混ぜる場合は、お米に対して20〜30%程度、パン生地に混ぜる場合は、小麦粉に対して10〜20％程度を混ぜてお使いください。 原　産　国 日本(岩手県産) 内　容　量500g 原　材　料もちきび 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 ※よく洗ってぬかやごみを取り除くことが、雑穀をおいしく調理するコツです。 ※...